Нувара-Элия

Шри-ЛанкаНувара-Элия 

Все, кто знают, что Шри Ланка некогда называлась островом Цейлон понимают откуда наш чай в супермаркетах с одноименным названием. Да, и по прежнему остров занимает лидирующие позиции по экспорту чая во всем мире. Для того чтобы лицезреть, как растет и обрабатывается чай туристы отправляются в горный регион Нувара-Элию.

водопад
водопад

И здесь нам также не посчастливилось с погодой, хотя местные жители говорят, что в Нувара-Элии дождь идет все время. Даже в голову не приходит, как тут можно жить и что-то строить…

На фабрике мы согревались знаменитым чаем фабрики Mackwoods labookellie. Рецепт приготовления нам не известен, но черный чай с молоком был необычайно вкусный. Возможно, секрет в молоке — оно сладкое на вкус.

чайная плантация
чайная плантация Mackwoods

Весь качественный чай после обработки отправляется на биржу, затем владелец под своей ТМ его расфасовывает, упаковывает, добавляет различные ингредиенты, устанавливает свою цену и отправляет на экспорт. На местный рынок идут отходы чайного производства, поэтому наш гид закупал 5 кг. чая родственникам и знакомым на фабрике, и не рекомендовал покупать чай в других местах. И это после того, как свозил нас на дегустацию, где мы накупили барахла, Карл! К стати говоря, владельцы чайных плантаций здесь — очень богатые и статусные люди.

В Нувара-Элии нас поселили в отель “Summer Hill Breeze” — даже не знаю, какое чувство юмора было у постояльца отеля чтобы дать такое название, учитывая нынешний климат. Так, все надежды прогуляться по городку разбились вдребезги дождем, туманом и прохладной погодой.
В номере у нас не было горячей воды и не закрывалось окно, на какое-то время даже генераторы отключились, и мы сидели без света и тепла, так как в качестве обогрева был тепло-вентилятор. К столовой нужно было бегать через улицу. Но зато что-то такое своеобразное было в этом городке, не зря его называют “маленькой Англией”…

Шри-Ланка

ОтзывыНувара-Элия